Merhaba Sevgili arkadaşlarım, Bu hafta sömestr tatiline giriyorum. O yüzden fazla bloğa ve sizlere uğrayamayacağım. Ancak haftaya sizlere uğrayabilirim. Bu süre zarfında kendinize iyi bakın. ALLAH'a emanet olun.
Gitmeden önce sizlere Peynirli Bülbül Yuvası Konağını sunmak istedim.
Malzemeler 250 gr. margarin (ben 50 gr. kullandım biz evde iki kişi olduğumuz için sayıyı biraz eksiltiyorum) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 1 kabartma tozu Bir tutam tuz Aldığı kadar un
İç Malzemesi Beyaz peynir (lor da kullanılabilir çok yakışıyor) 1 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek) Maydonoz
Hazırlanışı: Oda sıcaklığındaki margarini, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı iyice birbirine karıştıralım. Daha sonra kabartma tozunu, tuzu ve aldığı kadar unu ilave edip iyice yoğuralım. Üzerine bir bez örtüp 20 dakika kadar buzdolabında kendini çekmesini bekleyelim.
Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.
Hamurumuzu tek parça olarak 1 cm kalınlığında açalım. 2 adet bardak alalım. Ben bir tane su bardağı bir de ağzı küçük kahve fincanı kullandım. Su bardağıyla halka şeklinde hepsini keselim. Yarısını da diğer bardakla ortadan keselim. Biri düz yuvarlak diğeri halka olacak. Düz olan hamurun üzerine halkayı koyalım. İçine de peynirli malzemeden koyalım. Hamurumuza yumurta sarısını sürdükten sonra tepsimize dizip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet bal şeker kaymak olsun.
Canım merhaba. şablon güzel olmuş tabi sayfana. Ancak hani arkadaşlarım, son yazılarım, falan varya onlar niye ortalı görünüyor anlamadım. yani tek sıra ve düz olacaklardı. Birde Eklediğin resimler falan bağlantılarım dan sonda koysaydın belkide bu eğerilikler olmayacaktı. Bir dene istersen düzelecektir eminim.
canim bacim enfes görünüyor hem tatlisi hem
tuzlusu sahane oluyor iki tanecik alsam
bak karsiliginda omaci tavasiyla geirdim :))
hadi bakalim iyi dinlen kendine iyi bak
öptüm sevgiler
bu arada dün okadar yasin dağıtma telaşım vardıki poacaya yorum yazamamıştım vallahi çok güzel bayıldım henüz kahvaltı yapmadım canım nasıl çekti bir bilsen kahvaltıdada iyi giderdi hani ellerine sağlık ama bişey merak ettim margarini eksiltmişsin diğer ölçüleri olduğu gibimi kullandın merak ettim bilgilendirirsen sevinirim allaha emanaet ol hoşcakal
Yemek, pasta,börek,tatlı bunları yapmaya bayılıyorum.Daha doğrusu ben mutfağı çok ama çok seviyorum.Mutfak için yaratılmışım.:-)Eşime yemek yapmayı çok seviyorum.Dostlarımı,arkadaşlarımı yaptıklarımla ağırlamayı seviyorum.
Değişik yerlerden aldığım tarifler,aileden gelen tarifler,en önemlisi de anneannemin o muhteşem yemeklerini hep birlikte burada göreceğiz.Güzel şeyleri insanlarla paylaşmasını çok seviyorum.Kesinlikle deneyip, beğenip ve resimlediğim tariflerimi yayınlıyorum.Umarım siz
