Sevgili arkadaşlarım, Bazen insan evde ne yemek yapacağını şaşırıp kalır. Buzdolabını açıp şöyle uzunca bir süre baktığımız zamanlar mutlaka çok olmuştur. Böyle bir zamanda ben de ne yapayım diye düşünürken aklıma tavuk köftesi yapmak geldi. Hazır eşim de daha işten gelmemişken hemen yapayım dedim. Yapmayanlar yemeyenler varsa mutlaka yapsınlar. Ben ve eşim çok severiz. Malzemeler diğer köfteyle hemen hemen aynı bir tek tavuk köftesinin içinde köri bulunuyor. Buna bir de kimyon koymuyorum. Denemek isterseniz buyrun hep birlikte hem malzemelere hem de hazırlanış aşamalarına geçelim.
Ayrıca bu tarifimi 37. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin Ev Sahibi olan sevgili arkadaşım http://sevincceden.blogcu.com/ 'a gönderiyorum. Kolay gelsin arkadaşım.
Malzemeler: Yarım kilo tavuk kalça 1 su bardağı ekmek içi 1 soğan rendesi 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı köri (ya da isteğe bağlı miktarı) karabiber, kırmızı biber, tuz 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ 1-2 yemek kaşığı su Köfteleri kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı: Tavuk kalçalarını kemiğinden iyice temizleyip robottan kıyma gibi olana kadar çekip bir başka kaba alın. Ekmek içini, tuzu, maydanozu, baharatları tabii ki köriyi, sıvıyağı ve suyu ekleyip iyice yoğuralım.
Köfte şekli verip sıvı yağda orta ateşte iyice iki tarafını da kızartalım. Ben yanına çubuk makarna yaptım. Pilavla da enfes oluyor.
Bir de domates biber çok yakışıyor. Salata da varsa değmeyin keyfimize.
Bacım önce hayırlı cumalar diliyorum.....
Sonrada tavuk köften nefis görünüyor, ellerine sağlık diyorum....
Daha sonrada seni kocaman öpüyorum ve güzel bir hafta sonu tatili diliyorum.......
2009-02-27 02:07:25 - http://susamcorekotu.blogcu.com dan merhaba
Yazan: isimsiz
Sen ey Selam olan ALLAH’ım!
Bu dünyayı *Selam*isminin tecellileri ile yaşamayı,
Bizlerle karşılaşan her insana *selameti*sunmayı,
Mahşer yolculuğuna *selametle*çıkmayı ve
*Dar’üs-Selam*da konaklamayı nasip eyle bizlere! AMİN
Hayırlı cumalar
canimin taa ici sen yaparsinda kotu olurmu canim arkadasim iyiki senin tanimisim bana verdigin pozitif enerji ve sicakligin cok guzel sevgiyle kal canimmmm
öncelikle ziyaretin için teşekküretmek istiyorum.bu arada mesajın çok güzel afiyet bal şeker olsun keşke yakında olsanda birlikte yesek gel hemen yapayım sevgiler arkadaşım iyi akşamlar
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 SUBAT 2009 - 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
Yemek, pasta,börek,tatlı bunları yapmaya bayılıyorum.Daha doğrusu ben mutfağı çok ama çok seviyorum.Mutfak için yaratılmışım.:-)Eşime yemek yapmayı çok seviyorum.Dostlarımı,arkadaşlarımı yaptıklarımla ağırlamayı seviyorum.
Değişik yerlerden aldığım tarifler,aileden gelen tarifler,en önemlisi de anneannemin o muhteşem yemeklerini hep birlikte burada göreceğiz.Güzel şeyleri insanlarla paylaşmasını çok seviyorum.Kesinlikle deneyip, beğenip ve resimlediğim tariflerimi yayınlıyorum.Umarım siz
